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cuisine de Chef Simon

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    11: Les oeufs en gelée - le jeu de la transparenceVoir les mots en évidence
    http://www.chefsimon.com/oeufgel.htm

    12: Clarifier un oeufVoir les mots en évidence
    http://www.chefsimon.com/claroe.htm

    13: Lorsque la cuisine rencontre la science - expériencesVoir les mots en évidence
    http://www.chefsimon.com/gmexper.htm

    14: Les oeufs grillésVoir les mots en évidence
    http://www.chefsimon.com/oeufgri.htm

    15: Pocher des oeufs à l'aide d'une pocheuse en siliconeVoir les mots en évidence
    http://www.chefsimon.com/pocheuse_a_oeufs.htm

    16: Marcel SchwobVoir les mots en évidence
    http://www.chefsimon.com/schwob.htm

    17: Les oeufs pochés vigneronneVoir les mots en évidence
    http://www.chefsimon.com/oeufs_poches_vigneronne.htm

    18: Les oeufs sautés à la poele faussement appelés oeufs au platVoir les mots en évidence
    http://www.chefsimon.com/oplat.htm

    19: Les oeufs fritsVoir les mots en évidence
    http://www.chefsimon.com/oeufrits.htm

    20: Les oeufs durs marbrésVoir les mots en évidence
    http://www.chefsimon.com/oeufs_durs_marbres.htm

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